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| 40% 大吟醸「極」 |
50% 純米大吟醸 |
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| 純米吟醸 |
特別本醸造 |
特別純米酒 |
上撰本醸造 |
普通酒 |
辛口 |
「越」 純吟 |
「越」 普通 |
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精米歩合 |
日本酒度 |
アルコール度 |
酸度 |
アミノ酸度 |
原料米 |
| 大吟醸 極 |
40% |
+3.5 |
17.4% |
1.2 |
0.9 |
山田錦100% |
| 大吟醸 |
45% |
+4.0 |
16.8% |
1.4 |
1.0 |
山田錦100% |
| 純米大吟醸 |
50% |
+1.0 |
15.8% |
1.6 |
1.7 |
山田錦100% |
| 純米吟醸 |
55% |
+4.0 |
15.8% |
1.8 |
2.0 |
山田錦100% |
| 特別本醸造 |
58% |
+4.0 |
16.8% |
1.4 |
1.0 |
山田錦100% |
| 特別純米酒 |
60% |
+4.5 |
15.8% |
1.7 |
1.3 |
五百万石100% |
| 上撰本醸造 |
61% |
+8.0 |
15.5% |
1.4 |
1.2 |
五百万石100% |
| 普通酒 |
65% |
+7.0 |
15.5% |
1.2 |
0.8 |
五百万石・わせじまん |
| 「越」 純米吟醸 |
55% |
+7.0 |
15.5% |
1.6 |
1.0 |
亀の尾100% |
| 「越」 普通 |
65% |
+4.5 |
15.5% |
1.3 |
0.9 |
山田100%:普通酒=1:1 |
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