新潟の地酒  World Sake

米、水、人、そして手造りひとすじ

地酒 sake 塩川酒造

SAKE INFORMATION 2026

2026-10-03
新潟大学三村研究室の酒蔵アートも開催されます!
酒蔵アート 三村ゼミ
2026-10-03
新大橋本ゼミの酒粕入りピザ作りイベントが開催されます!
発酵アートテラスピザ作り調理体験実習新潟大学 橋本ゼミ
ご予約はこちらから。
2026-07-11
にいがた酒 夏の陣に参加しました。
夏の陣 塩川酒造新潟県酒造組合 夏の陣新潟県酒造組合 夏の陣
2026-06-29
台湾へ市場調査に行きました。
宜蘭県 塩川酒造台南21号 塩川酒造工業技術研究院 塩川酒造工業技術研究院 塩川酒造 宜蘭県
2026-06-12
ASPAC2026 新潟大会に出展しました。
Aspac 2026Aspac NiigataAspac Jetro
2026-03-07
新横断幕お披露目。にいがた酒の陣に参加しました。
2.7m酒の陣横断幕
横断幕作画:竹井友輝
にいがた酒の陣2026にいがた酒の陣2026にいがた酒の陣2026にいがた酒の陣2026
2026-03-06
KCのDilaさんが蔵見学に来られました。
Kome CollectiveDila Lee
2026-02-22
カナダのYoutuberカールさん達が蔵見学に来られました。
カナダ カールさんカナダ カールさん
2026-02-07
オークランドの迫さんと日本酒学センターを見学しました。
Den Sake Brewery 日本酒学Den Sake Brewery 日本酒学Den Sake Brewery 日本酒学

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